Restaurantes japoneses en Madrid

Por | 21 julio, 2014 | 0 comentarios

Sushi MadridEn los últimos diez años, las grandes capitales del mundo han visto florecer en sus calles a un verdadero plantel de restaurantes de comida japonesa. Una oferta que crece a ojos vista y que en este artículo acotaremos a seis propuestas, de distintos estilos, precios, ambientes y ubicaciones.

En pleno barrio de Malasaña, en la divertida calle Espíritu Santo -a pocos cientos de metros de nuestro hotel-, encontramos Banzai, un local de estructura estrecha y ambientación sencilla y moderna que ofrece uno de los ‘nigiris’ de salmón más apetitosos de la zona. Es una opción más ‘formal’ que la de otro japonés situado a muy escasos metros, en la vecina plaza de San Ildefonso, como el restaurante Maki, ideal para comprar la comida en bandejas y comerla fuera. Hay bandejas muy completas por diez euros redondos. Se puede acompañar de una cerveza Asahi o comprar la bebida en cualquiera de los muchos comercios chinos de la zona. leer artículo completo

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Tabernas con solera

Por | 15 julio, 2014 | 0 comentarios

cerveza-madridEn Madrid hay vida, y vida con historia, más allá de los bares ‘mainstream’ de cervezas en cubo por unos pocos euros. Son las tabernas de siempre, que sobreviven al paso de las décadas y las modas, conservando intactos el sabor y espíritu de otra época. Las hay por el centro, pero también en otros barrios menos transitados, que pueden merecer una visita.

En la calle Mesón de Paredes, cerca de la plaza Tirso de Molina, nos encontramos con la taberna de Antonio Sánchez, frecuentada en su día por toreros, escritores y pintores como Ignacio Zuloaga, habitual en las tertulias de la época (finales del siglo XIX). Cocina casera con platos castizos como caracoles y picadillo de carne, que se pueden consumir previo vermú de grifo. leer artículo completo

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Excursión al Valle de los Caídos

Por | 3 julio, 2014 | 0 comentarios

Valle Caidos MadridHay quien puede tener reparos al visitar el templo donde descansan los restos de Francisco Franco. Pero no deja de ser historia, como también lo es visitar los campos de concentración del horror nazi o cualquier manifestación material del pasado.

En este caso, es buen ejemplo de arquitectura funeraria de estilo, con hitos como la cruz y basílica más grandes de la cristiandad, con 150 metros de altura, visible a unos 40 kilómetros de altura. Uno de los rasgos de megalomanía, propia de los regímenes autocráticos como el de Franco, que definen a este espacio arquitectónico, como lo son también las grandiosas esculturas diseñadas por Juan de Ávalos. Situadas alrededor de la cruz y en otros emplazamientos, podrían recordar, salvando mucho las distancias, a los superhéroes de la factoría DC, en sus dramáticas posturas y sus rostros siniestros e inquietantes. leer artículo completo

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Un paseo por Legazpi: Matadero y Madrid Río

Por | 26 mayo, 2014 | 0 comentarios

Extremo de la ciudad por el sur, Legazpi era un barrio al que pocos turistas se acercaban hasta hace un lustro. En los últimos años, la cosa ha cambiado, para alegría de sus habitantes y de los propios madrileños, que han sido testigos de la reactivación de un barrio a menudo relacionado a marginalidad. El conjunto arquitectónico es un claro ejemplo de reconversión de antiguos edificios industriales para otros usos, proceso que se puede comparar también con la Tabacalera de San Sebastián o el CaixaForum de Madrid. En este caso, el edificio se dedicó a los procesos cárnicos desde principios del siglo XX hasta 1996, fecha en que se clausura definitivamente esta actividad, dando lugar a otros usos. Ya en los noventa, los antiguos establos de vacuno se convirtieron en sede del Ballet Nacional de España y de la Compañía Nacional de Danza.

La conversión en este espacio multifuncional y moderno que es hoy Matadero Madrid fue paulatina y, aunque algunas de sus instalaciones abrieron sus puertas en 2007, no fue hasta 2011 hasta que su actividad tomó una velocidad de crucero. La Cineteca, salas de exhibición de cine alternativo y documental, empezó a funcionar en 2011, y posteriormente La Casa del Lector, que se sumaba a otras infraestructuras, como las Naves del Español, dedicadas enteramente al teatro y gestionadas por el Teatro Español. leer artículo completo

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La monumental de Las Ventas: más que una plaza

Por | 19 mayo, 2014 | 0 comentarios

Plaza Toros Ventas¿Se puede ir a ver una plaza de toros sin que haya corrida? En el caso de Madrid, la respuesta es sí, gracias a la reapertura, tras los trabajos de remodelación, del Museo Taurino, que abrió sus puertas en 1951. Situado en el Patio de Caballos, ofrece a sus visitantes una amplia muestra de documentación sobre la historia de la plaza, como grabados de Goya o vestidos de los toreros más importantes que torearon en la Monumental durante el siglo XX.

La plaza, de estilo neomudéjar, es la más grande de España, con capacidad para casi 24.000 espectadores, aunque la plaza de Ronda le gana en tamaño del diámetro de su ruedo. Su construcción se terminó en 1929, aunque no fue inaugurada hasta 1931, mismo año, valga el dato, en que se inauguró el Empire State Building. No obstante, permaneció cerrada durante tres años más, hasta su inauguración definitiva en 1934, con un cartel que incluía al mítico Juan Belmonte, y que abriría una efímera actividad, ya que durante la guerra civil no hubo festejos y el recinto quedó convertido en una huerta durante aquellos 34 meses. leer artículo completo

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Gastronomía por San Isidro

Por | 12 mayo, 2014 | 0 comentarios

Rosquillas San IsidroUna forma muy interesante de vivir la fiesta es hacerlo a través de la cultura gastronómica particular. Madrid, sin ser una de las grandes capitales de la cocina mundial, ofrece sin embargo una gran variedad y un buen ramilletes de platos típicos y castizos para salirse por unos días de los dictados de la cocina internacional.

A pesar del calor que suele acompañar en esta estación, el cocido madrileño se puede comer tranquilamente, en restaurantes como Casa Jacinto, un local que convence por su relación calidad precio y por la atención de sus camareros. Situado cerca del Senado, en la calle del Reloj, se encuentra a dos pasos de la Gran Vía, la plaza de España -y también del Hotel Sterling-, ideal para culminar la comida con una tarde de compras por el centro. leer artículo completo

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Un ruta “alternativa” por Lavapiés

Por | 5 mayo, 2014 | 0 comentarios

Teatro LavapiesUno de los barrios que paso a paso va dejando su fama de foco de delincuencia para ofrecer un atractivo equilibrio entre cultura y oferta de bares y terrazas es Lavapiés, que recibe su nombre de una antigua sinagoga que había en la calle de la Fe, donde se ungían los pies de los fieles.

La calle Argumosa se abre con todo su esplendor en primavera para el rito de las cañas y tapas, con bares asentados en el paisaje como el Casa Asturias, el Automático o el Económico. Al final de la calle se abre otra, la del Doctor Fourquet, que en los últimos años se ha posicionado como “la calle de las galerías”, por la cantidad de espacios de arte que allí se ubican, como casa sin fin o Maisterravalbuena. En la misma calle, pero en dirección hacia Embajadores, merece la pena visitar ‘esto es una plaza’, una especie de parque abierto al público donde los vecinos cultivan frutas y verduras y se reúnen los niños a jugar. leer artículo completo

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Visita al Rastro

Por | 28 abril, 2014 | 0 comentarios

Rastro MadridSu nombre viene del rastro de sangre que dejaban las reses al ser conducidas a los distintos locales de curtidurías, como las abundantes de la Ribera de Curtidores, y es uno de los mercados callejeros más populares del mundo. Ya hay mención de su existencia en sainetes de mediados del siglo XVIII, y libros monográficos como ‘El Rastro por la mañana’, de don Ramón de la Cruz, dramaturgo español (1731-1794). Escritores actuales, como Andrés Trapiello, son visitantes semanales de este mercadillo de las pulgas castizo, al que los buenos entendedores acuden con las primeras luces del alba, a salvo de las aglomeraciones que se dan al mediodía. leer artículo completo

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Otros parques de Madrid

Por | 22 abril, 2014 | 0 comentarios

Templo DebodLa capital de España tiene una oferta muy variada de espacios verdes que van más allá de la merecida fama de El Retiro. Uno de los más cuidados y bonitos es el Parque del Oeste, cerca de la calle Ferraz y la plaza de España, ideal para disfrutar de los últimos rayos de sol y que cuenta también con el peculiar Templo de Debod, pedazo de Egipto en el corazón de Madrid.

Durante la guerra civil, fue testigo de las encarnizadas peleas entre los republicanos que defendían la ciudad del asedio franquista, y aún se pueden conservar esos restos de la historia, como los búnkeres que aún se conservan junto a la avenida de Séneca. leer artículo completo

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Edificios emblemáticos de la Gran Vía

Por | 9 abril, 2014 | 0 comentarios

Edificio Telefónica Gran VíaLa avenida más ‘neoyorquina’ de la ciudad, que empezó a construirse en 1910, está formada por edificios de distintos estilos en cada uno de sus tres tramos. Ya en su extremo inicial, dejando a un lado la calle Alcalá, tenemos el edificio de Metrópolis, que se inauguró apenas un año después de que el rey Alfonso XIII pusiera la primera piedra de las obras la Gran Vía.

En el solar donde fue construido, se erigía antes la conocida ‘Casa del Ataúd’, que da cuenta de la estrechez del lugar en que se ubicaba, entre las calles Alcalá y Caballero de Gracia. De estilo neorrenacimiento, debe su nombre a la compañía asegurado que estampó su rótulo a finales de los años setenta. Como curiosidad, se da por hecho que este edificio es el que inaugura la Gran Vía, pero no es así, ya que pertenece todavía a la calle Alcalá. El primer edificio de esta arteria principal es el edificio Grassy. leer artículo completo

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